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Receita de Lentilhas com bacon

Ingredientes:
¼ quilo de ervilhas secas
½ cebola picada
1 dente de alho amassado
2 colheres de azeite de oliva
sal e pimenta a gosto


Modo de Preparo:
1. Ponha as ervilhas de molho de um dia para outro 2. Cozinhe-as até que fiquem bem macias 3. Passe no liquidificador ou processador de alimentos e reserve 4. Aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola 5. Acrescente a ervilha batida e deixe em fogo brando até engrossar bem. 6. Acrescente o sal e a pimenta e sirva

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