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Receita de Bolo de Macaxeira

Ingredientes:
3 (três) ovos inteiros
600 (seiscentos) gramas de macaxeira ralada
1 (uma) garrafa pequena de leite de côco
1 (uma) xícara de chá de açúcar
3 (três) colheres de sopa de margarina


Modo de Preparo:
Bate-se os ovos mal batidos, mistura-se tudo e põe-se em fôrma untada (sem farinha de trigo). Use forno na temperatura média. Verificar o ponto com um palito de dente, que deve sair limpo quando está no ponto. Desforme quando estiver completamente frio.

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