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Receita de Polenta

Ingredientes:
8 xícaras de chá de água;
sal;
2 xícaras de chá de fubá.



Modo de Preparo:
Coloque 6 xícaras de chá de água e sal a gosto numa panela e leve ao fogo até ferver. Misture o fubá com as 2 xícaras de água restantes. Despeje sobre a água fervente e mexa com uma colher de pau, constantemente, em fogo baixo, até que a massa se desprenda com facilidade dos lados e do fundo sa panela.

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