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Receita de Risoto à Milanesa
Ingredientes:
65g de manteiga
1 cebola média picada
1 xícara de arroz de grão longo, lavado e escorrido
1 xícara de caldo de galinha fervente
¾ de xícara de vinho branco
1 pitada de açafrão em pó
65g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
Em uma tigela para microondas, coloque a manteiga e a cebola e cozinhe, em potência ALTA por 2 minutos. Mexa bem. Junte o arroz, o caldo, o vinho e o açafrão e cozinhe, em potência MÉDIA, por 10 minutos. Deixe descansar por 4 minutos, misture o queijo parmesão e sirva.
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