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Receita de Quibe Recheado com Queijo
Ingredientes:
½ kg de carne moída
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 cebola ralada
sal e pimenta a gosto
2 colheres (sobremesa) de hortelã picada
queijo prato cortado em cubos de 2 cm
molho de soja para pincelar
Modo de Preparo:
Misture a carne com a farinha de trigo, a cebola ralada, sal e pimenta e a hortelã. Forme kibes com bolas de aproximadamente, 3 cm de diâmetro e recheie com os quadrados de queijo. Pincele com o molho de soja e leve ao microondas por 15 a 20 minutos na potência média.
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