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Receita de Macarrão ao Molho de Queijos
Ingredientes:
3 xícaras de chá de água
1 tablete de caldo de carne
1 colher de sopa de manteiga
250 g de macarrão tipo parafuso
1 lata de creme de leite com soro
50 g de queijo parmesão ralado
1 copo de requeijão
50 g de queijo provolone ralado
Modo de Preparo:
Num refratário grande e fundo ferva a água com o caldo de carne e a manteiga no microondas de 5 a 6 minutos, potência 10. Acrescente o macarrão e misture bem. Tampe, deixando uma saída para o vapor. Cozinhe de 10 a 12 minutos, potência 10. Mexa duas vezes durante o cozimento. Não há necessidade de escorrer o macarrão. Adicione o creme de leite, o requeijão e os queijos, mexa cuidadosamente. Volte ao forno de 2 a 4 minutos, potência 10, para derreter os queijos. Sirva quente.
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