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Receita de Filé de Peixe ao Molho
Ingredientes:
molho apimentado de catchup ou molho picante de pepino
1 xícara (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) de raspas de limão
¾ colher (chá) de páprica
4 filés de pescada (115g cada)
1 ovo batido
Modo de Preparo:
Prepare o molho de sua preferência. Misture a farinha de rosca, a salsa, as raspas de limão e a páprica. Passe os filés de peixe pelo ovo batido e depois pela farinha temperada. Coloque os filés sobre uma grelha dentro de uma fôrma refratária (32,5 x 22,5). Cozinhe em potência ALTA por 5-6 minutos, girando a fôrma na metade do cozimento. Sirva com o molho.
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