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Receita de Balinhas de Gelatina
Ingredientes:
1/2 quilo de açúcar
1 copo americano grande de água
2 envelopes de gelatina sem sabor
2 colheres de sopa de essência à gosto
corante alimentar(opcional)
Modo de Preparo:
Coloque em um refratário fundo a água e a gelatina.Misture e leve ao microondas por 1 a 2 minutos em potência alta para dissolver bem. Acrescente o açúcar ,a essência e retorne ao microondas por 7 a 8 minutos em potência alta,observando quando levantar fervura.Retorne ao microondas por mais 1 minutoe mais um minuto, em potência alta, para levantar fervura por 3 vezes.Retire do microondas e coloque em assadeira
levemente untada com óleo.deixe em descanso de um dia para o outro.Depois corte e passe no açúcar refinado.
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