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Receita de Macarrão de preguiçoso
Ingredientes:
1/2 Kg de macarrão peni ou parafuso
01 lata de molho de tomate pronto em pedaços
05 medidas da lata de molho com água
01 lata de creme de leite
300 gr de mussarela ralada
01 tablete de caldo de galinha ou carne
1/2 Kg de carne moída
cebola picada
alho e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão doure a cebola, o alho e a pimenta.
Após dourar a cebola o alho e a pimenta colocar a carne moída e fritar na mesma panela de pressão e depois coloque o molho de tomate, as 5 latas de água e o macarrão. Mexa um pouco e tampe a panela de pressão.
Quando começar a ferver marque 5 minutos e desligue a panela. Tire toda a pressão de dentro da panela, coloque o creme de leite e misture.
Em um refratário despeje o macarrão fazendo camadas com a mussarela ralada.
Sirva com arroz branco.
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