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culinária > receitas de lanches > lanche caipira

Receita de Lanche Caipira

Ingredientes:
1 de xícara de amendoim torrado, sem pele
¾ xícara de glucose de milho
1 pitada de sal



Modo de Preparo:
Colocar o amendoim no copo do liqüidificador e bater até triturar. Despejar o amendoim numa tigela e juntar a glucose de milho e o sal, misturando bem. Caso ficar muito espessa, acrescentar mais glucose de milho até obter a consistência desejada. Espalhar sobre fatias de pão de forma de sua preferência. Embrulhar cada lanche individualmente com filme plástico ou papel alumínio. Colocar em um recipiente hermeticamente fechado e levar ao freezer.
Retirar do freezer e colocar na lancheira de seu filho, na hora do lanche já estarão prontos para ser consumidos.

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