| Receita de Strogonoff de camarão |
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Ingredientes: - 1 colher (sopa) de manteiga - 1 cebola média ralada - 1/2kg de camarão médio limpo - sal e pimenta do reino - 4 colheres (sopa) de conhaque - 100g de cogumelos em conserva picados - 3 colheres (sopa) de catchup - 1 colher (sopa) de mostarda - 1 caixinha de Creme de Leite Modo de Preparo: Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve. Aqueça a manteiga e doure nela a cebola. Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta. Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os. Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos. No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver. Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha. | Outras receitas | Imprimir | |